Albert Heijn - Folder van 04.12.2021 tot 26.12.2021 - Pagina 20

NIE ti ES st \Meer informatie over dit tafelkleed? a IS onde Kijk.op pagina 52 — sf 1] Ee ES La Nt À y es AE # x HEt De 122 LE En NW} 15 I za 744 u Ir 2 ER cd D $ (f er ú ee Q 4 er) à 6 ie “= À Pe LA 3 6 7 rs Ü CAT 0 f= 2) x le ingrediënten van ditgerecht op: jeboodschappen- = lijstop ah.nlof — Ke D REN SS allerhande 2 el a, de oven joor uit de pan en laat met de velkant naar boven op 160 °C. Hi A | A PP IJ € d met pommes Maxim’s dunschiller. Maak 4 bloemvormen van e rwarm de zuurkool met het vocht uit de = > 10-12 plakjes op 2 et bakpapier beklede verpakking, de selderij en 4 el water in een en rodewijnsaus bakplaten (en/of kee Zorg dat de pan op laag vuur. Roer het achtergehouden akjes elkaar ov 2 Ee met zout. Bak in met de ghee en in dunne plakken, schenk de rodewijnsaus ca. 35 min. knapperig en goudgeel. Haal uit erover en serveer met de zuurkool el e 2 scharrel ee e2 a ghee 2 (geklaarde boter) ® 2 v. r aardappelen © 300 ml a ne wijn vuur aan de kook. Laat in ca. 5 min. tot de Maxim). Bestrooi met zwarte peper. © 380 ml vleesfond ® 100 g ongezouten roomboter ® V2 zakje selderij = à 40 g) helft inkoken. Voeg de fond en de helft van BEVAT p.p. 535 kcal - 29 g eiwit 37 g vet, e boter toe en laat in ca. 15 min. tot een @ 520 g zuurkool ® vershoudfolie waarvan 22 g verz. - 14 g koolhydraten, © mandoline of dunschiller ® bakpapier kwart inkoken. Breng op smaak met peper. waarvan 4 a m 3.3 gzout- 4 g vezels 4 Verhit een koekenpan zonder oli 1 Dep de eend droog met keukenpapier. boter op middelhoog vuur en bak de eend «Prijs p. Met lichtzoete van een V2 cm diep in het vel zonder het doe het braadvet in een kom. Bak de eend pn vlees te raken. En de eend in vershoud- dan! in nog | an, sp. de velkant krokant. Eendenborstfilet folie en laat in 1 u 08 el omen. Bestrooi rondom met peper en En rooribater toe en bak 5 min. Schep steeds de smeltende boter erover. Neem de eend Of je algemeen als wild beschouwd et betek levend dier ert Heijn verm verpakking of-het gaat ‘en of vi ren: &