Albert Heijn - Folder van 04.09.2020 tot 29.09.2020 - Pagina 2

Ontagr Avonpeten DAG / Havermoutpap met gedroogde abrikoos Gezonde chili con carne e 4 gedroogde abrikozen @ 300 ml halfvolle melk (pak 1 liter, De Zaanse Hoeve) e 50 g grove havermoutvlokken © 1 sinaasappel ® 2 el ongebrande amandelen kr ap 4 7 1 Doe de havermout en melk in een steelpan en breng aan de Lo kook. Laat al roerend op laag vuur 10 min. inkoken tot pap. ak À LA ni. 2 Snijd ondertussen de gedroogde abrikozen in reepjes. Ef UE Snijd met een scherp mes de schil en het witte vlies van de 274 CL sinaasappel en snijd de sinaasappelpartjes tussen de vliesjes uit. VE Hak de amandelen grof. Lt KA 3 Verdeel de havermoutpap, sinaasappel, abrikozen en amande- len over de borden. Serveer direct. ge / à LL Ge TIP Abrikozen en amandelen over? Neem deze mee als tussendoortje! ® 150 gzilvervliesrijst ® 1 el milde (olijflolie e 300 gmager rundergehakte 4 el Mexicaanse bonenkruiden ® 2 uien ® 1 rode paprika ® 2 potten kidneybonen (pot à 400 g) e 2 blikken biologische tomatenblokjes (blikà 400 g) @ 200 g zuivelspread (White Lady) a Ar 1 Kook derijst volgens de aanwij- 3 Klop de zuivelspread los met wat € zingen op de verpakking. Verhit zwarte peper. Verdeel de rijst over = de olie in de hapjespan en bak het 2 diepe borden. Verdeel de helft 2 a a gehakt met de Mexicaanse bonen- van de chili con carne en helftvan kruiden en peper in 5 min. rul. Snip- de zuivelspread erover. Bewaar v per ondertussen de uien. Verwijder derest van de chili con carne en de steelaanzet en zaadlijsten van zuivelspread voor de lunch op dag 2. de paprika en snijd het vruchtvlees Of vries de rest in (zonder de zuivel- jk in Kleine stukjes. Voeg de ui en spread). Laat dan wel eerst afkoelen. D Ta paprikatoe en bak nog N“ 5 min. op middelhoog vuur. VEGATIP 2 Doe ondertussen de bonen in Vervang het rundergehakt door een vergiet, spoel af onder koud mais uit blik. Voeg als topping stromend water en laat uitlekken. plakjes avocado toe. St ie Voeg de bonen en tomatenblokjes doner toe aan het gehakt. Breng aan de TIP Omeletwraps kooken laat 5 min. zachtjes koken. Lekker met verse koriander Breng op smaak met peper. en limoen. © % citroen (schoongeboend) ® 40 gveldsla ® 100 g cottagecheese (bakje 200 gl @ 50 g gerookte zalm ® 3 witte scharreleieren ® 2 el halfvolle melk (pak 1 liter, De Zaanse Hoeve) e 2 tl Euroma Scandinavische kruiden voor zalm e 2 tl (arachidelolie 1 Rasp de gele schil van de halve leg op een bord. Bak zo ook de citroen. Snijd de veldsla grof. andere omelet met de rest van % Doe de cottagecheese met het de olie. Verdeel het cottage- citroenrasp en de helft van de cheesemengsel over de veldsla in een hoge beker en omeletten. Laat 5 cm van de rand pureer met een staafmixer. Snijd vrij. Verdeel de zalm en de rest de gerookte zalm in reepjes. van de veldsla erover. Rol de Klop de eieren los met de melk en omeletwraps op en halveer ze. 4 zalmkruiden. = 2 Verhit de helft van de olie inde TIP koekenpan en bak de helft van het Gebruik de rest van de citroen om eimengsel op middelhoog vuur je water mee op smaakte brengen. 2 min. tot het ei stolt. Keer om. Bak de andere kant een % min. TIP Neem de omelet uit de pan en Lekker met een salade. ie &