Albert Heijn - Folder van 24.04.2021 tot 02.05.2021 - Pagina 38
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.[La SAN | PR TC a OUT STUKKEN VLEES DIE NA UREN MALS EN nl [ MET EEN HEERLIJKE ROOKSMAAK VAN HET 5 ROOSTER KOMEN? BARBECUE-MASTER | ij, ] VORD ALTHUIZEN GEEF T| TIPS. \ | # | Im Gebruik een barbecue met deksel Eu 3 en luchtschuif, waarmee je de El an temperatuur kunt regelen. Direct grillen doe je boven hete kolen op het rooster. Dit is de perfecte manier voor vlees dat snel = en gaar is, zoals hamburgers, en voor a de meeste groente. Bij indirect LE grillen schuif je de kolen, als ze heet zijn, naar 1 kant. Je legt je vlees, vis of groente dan niet boven het vuur, maar ernaast. Meestal zijn dat grotere stukken vlees, die (met de BBQ-deksel gesloten) door de hete lucht van de kolen op een lagere temperatuur garen. a SHEETS) Met rookhoutchuncks of -snippers, bijvoorbeeld van beuken- of eiken- =. ld hout, voeg je de karakteristieke Voor zijn nieuwste barbecueboek rooksmaak toe. Leg ze op alumi- trok Jord Althuizen door niumfolie op de gloeiende kolen of Nederland en België. Want zonder folie tussen de kolen. Waarom ver reizen als je het allerbeste vlees en de beste vis Slow barbecueën is ook slow aan- en groenten gewoon dichtbij steken: leg een paar aangestoken CEA hebt? Jord deelt recepten, info briketten op niet-aangestoken over barbecueën en tips. © en WETEN? € 29.99* kolen. Het doel is dat je de tempe- Scan de QR-code: ratuur rustig laat stijgen tot tussen voorde video de 110 en 150 °C. Jord Althuizen WINACTIE - Low enslow Bereid het vlees voor: wrijf het in —Bärbecueön. Wil jij;barbecueän zoals Jord met een rub. Met een beetje olijf- Althuizen? Ga naar pag. 81 olie blijft de rub nog beter plakken. en maak kans op 1 van de 5 Gebruik een vleesthermometer: , exemplaren die we weggeven! Daarnaast geven we 3 BBQ- DO OO © door de kern van het vlees te checken weet je vrijwel precies of pakketten van Grill Guru weg. [: het vlees gaar is en komt dit mals en sappig van de barbecue. ren *Dit product is niet in elke Albert Heijn-winkel verkrijgbaar. Bestel het eventueel op ah.nl. 26