Albert Heijn - Folder van 06.08.2020 tot 31.08.2020 - Pagina 76

nu © 4 A7) A | RN ei odra je aankomt in het glooiende # Mi IL A landschap tussen de Rijn en de 1 Waal zie je overal fruitboomgaar- den. Het is goed toeven op de vruchtbare rivierkleigrond en al eeuwen- AS lang hebben boeren fruitbomen in de Betuwe. De familie van Herman Halm (61) Vader en zoon doen hun dagelijkse in Lienden zit al minstens 4 generaties in ronde langs de fruitbomen, altijd in het fruit. Toen zijn vader het gemengde boerenbedrijfje van zijn opa overnam, het gezelschap NEN hun ;hondje Dex, ging hij zich specialiseren in peren, pruimen en kersen. Met 3.5 hectare was het nog te overzien. Als kind mocht Een soort feestje Herman vaak mee naar het land: kersen Zoon Danny (35) staat inmiddels klaar verdwenen waren. Ze zijn groter en lekker- plukken en fruit sorteren. Eenmaal om het roer over te nemen van zijn vader, der dan die zure kleintjes van vroeger. volwassen bleef hij naast zijn drukke baan over een jaar of 2. Eigenlijk had hij andere Danny: ‘Mijn lievelings is de Kordia: zoet, bij een gewassenveredelaar in de avond- plannen. Na zijn technische studie werkte sappig en lekker vlezig, weegt zo’n 15 g. uren en de vakanties bij zijn vader werken: hij ruim 6 jaar bij een apparatenbouwer In de kersentijd eet ik me er helemaal gek ‘Mijn vader haalde hele nachten door in voor de offshore-industrie, maar hij miste aan!’ Het mooie van veel verschillende de oogsttijd. Natuurlijk ging ik helpen.” het buitenleven te erg en wilde ook zíjn fruitsoorten en -rassen is dat ze op andere Hij besloot in 2005 ontslag te nemen om vader helpen. Al die technische kennis en momenten rijpen. Zo is er van juni t/m zich volledig te richten op het familie- ervaring kwam goed van pas bij het september continu genoeg te plukken. bedrijf. ‘Ik had intussen veel geleerd over samenstellen van de sorteer- en verpak- ‘Gelijk na de oogst gaan we snoeien en gewassen en de verkoopkant, dat kon ik machines. Die staan in de enorme nieuwe dan is het een kwestie van bedruppelen, mooi toepassen.’ Zijn broer Hennie, die hal waar 6 mensen, inclusief hijzelf, wat biologische mest erbij en de natuur aan de Wageningen Universiteit werkt, werken. ‘Veel van onze arbeiders komen verder haar werk laten doen.” springt ook regelmatig bij. Hun oersterke uit Polen. Ik zet altijd leuke muziek op, we Opa's bomen vader bleef tot vér na zijn pensioen maken er een soort feestje van. Ja, ik werk meewerken in het bedrijf, tot hij overleed mee, want ik vind dat belangrijk en wil We wandelen door de bijna paradijselijke op 84-jarige leeftijd. precies weten hoe de kwaliteit is van alle boomgaard. Hoe staat het met de kersen.’ Het criterium? ‘Simpel: zou je ze biodiversiteit? Danny: ‘Het wemelt hier zelf opeten?’ Danny opent trots de deur van de vlinders en andere insecten. De van een gigantische koelcel, waarin de bijen, hommels en de wind zorgen voor £ pallets met versgeplukte kersen hoog de bestuiving. Dat gaat allemaal vanzelf. £ staan opgestapeld. Het is er 0.3°C. De Hij wijst op een rij heel dikke, knoestige energie komt binnenkort trouwens van pruimenbomen: ‘Kijk, deze boom heeft vo zonnepanelen en het licht komt van m’n opa nog geplant. Is zeker 55 jaar oud. ledlampen. ‘Binnen 2.5 uur hebben we Hij levert niet veel vruchten meer en er de kersen van de boom in de koelcel wonen spechten in. Bejaard, maar nog steeds van nut. Mooi vind ik dat.’ Kordia, Regina en Karina Het streven is de kersen binnen 24 uur in IN de winkels van Albert Heijn te hebben, aan wie Halmfruit sinds 30 jaar levert. FRUITFAMILIE Herman: ‘Samen met collega-tuinder Aart Zo'n 100 jaar geleden begon de familie van Schaik hebben we 15 hectare kersen- Halm met de fruitteelt. Overgrootvader bomen en zijn we de grootste kersenteler Dirk maakte ook nog klompen, die hij 's winters verkocht. Danny is de 4de van Nederland! Wij hebben ervoor De bomen hangen vol met gezorgd dat de Betuwse kers weer te generatie en over 2 jaar neemt hij het mooie, sappige kersen, Ze bedrijf over van zijn vader Herman. Ze in bijna plukrijp, krijgen is in Nederland: de Kordia, Regina leveren ook nog schoolfruit aan maar liefst 300 scholen door heel Nederland. en Karina zijn allemaal soorten die