Albert Heijn - Folder van 04.09.2020 tot 30.09.2020 - Pagina 25

A/ol \ Traybake van kipdrumsticks, krieltjes en bloemkool ze = ® 1 kilo kipdrumsticks ® 2 rode uien 1 kilo kleine krieltjes e 1% el garam masala 3 a 3 el milde olijfolie € 400 g bloemkool ia € ) 3 tomaten ® 5 g munt ® 200 ml halfvolle Fa yoghurt e bakpapier x 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de drumsticks op het vleesgedeelte 2 keer schuin in. Snijd de uien in parten. Verdeel de kip, ui en Pe od krieltjes over een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met 1 el garam masala, besprenkel met 2 el olie en schep om. Rooster hi ca. 20 min. in het midden van de oven. 2 Verdeel ondertussen de bloemkool in roosjes van 3 cm. Snijd de tomaten in parten. Meng de 0 m, bloemkool en tomaten met de rest van de garam masala en de rest van de olie. Neem de bakplaat w" uit de oven. Schep de kip, ui en krieltjes om met de bloemkool en tomaten en rooster nog va ca. 20 min. in het midden van de oven tot de kip gaar is. 3 Snijd ondertussen de munt fijn en meng met de yoghurt. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer de traybake met de muntyoghurt. En D ‚p. 600 kcal -42 geiwit- 23 gvet, wi aarvan 6 g verz. 52 g koolhydraten, waarvan ne iS 9 gsuikers-0.8 g zout: 9 g vezels 1 Mure over? Maak er bijvoorbeeld muntthee mee. > À Vervang He drumsticks door bijvoorbeeld 400 g kikkererwten, 400 g extra bloemkool en eN: 5 5 3 extra tomaten. Doe de kikkererwten tegelijk | met de bloemkool en tomaten in de oven. ù | ij |! 5 ed | «6 va | Il 225