Albert Heijn - Folder van 01.04.2021 tot 30.04.2021 - Pagina 30

Gebakken, gekookt, gepocheerd … Lekke Gilf eitje op Z'n tijd. Maar hoe gezond is ei eigenlijk? Hoe Geerd 5 Een ei hoort erbij Roerei met kiemgroente n volkorentoast Bi en ne en 1? inen, mi can de ale it in de coder goest en Cl QR-code voor daarvan is beken kans op hetrecept El hart- en en kan verkee Het advies is om maximaal 2 tot 3 eieren p IN DE KOELKAST week te eten. Ben je vegetariër? Dan kun je een ei tje meer nem J Eieren zijn ongeveer 4 weken houdbaar, C gerekend vanaf de legdatum. Bekijk de THT-datum (ten minste houdbaar Eieren bevatten ijzer, eiwit e tot en met) op de verpakking. Bewaar vitamine A, B2 el Daardoor zi eieren bij PN in de koelkast In ze een goede vegetarische keuze. de verpa et de be naar beneden, zodat inspiratie voor heerlijke gerechten de luchtkamer (die aan de stompe kant oals het gerecht hierbove PERFECT GEKOOKT van een ei zit) niet beschadigt. Breng zoveel water aan de koo dat de eieren volledig onderstaan. Leg de eieren er met een lepel in. Doe de deksel op de pan en breng Pas op met rauw het water opnieuw aan de koo) Eris een heel kleine kans dat een rauw eiis Nu gaat de kooktijd in. Voor een | besmet met salmonella, een bacterie die medium groot ei geldt: maag- en darmklachten kan veroorzaken Zacht — 3 à 4 minuten Als je een ei verhit, overleeft de bacterie Halfzacht — 5 à 6 minuten het niet. Bak’ rom aan beide kanten rd - 8 minu n kook 'm bij voorkeur hard. rauwe eieren | gerecht, zoals tiramisu of bavarois? Bereid het gerecht zo kort mogelijk voor gebruik en werk extra hygiënisch. Het wordt afgeraden gerechten met rauwe eieren te serveren In de genen aan kinderentot 5 jaar, ouderen, zieken en Of een ei wit of bruin is, hangt a angere vrouwe et kippenras. Dat is genetisch paald. Bruine kippen nnen dus witte eieren leggen. En andersom EUT EE SCHARREL We MEN SCHARREL More ® er. so Sone ES Leven [EST en, Beter Leven re n me De kippen r krijgen Saale en tenemen kunnen naar bui en vrij né n scharr rse scharreleieren H Verse belegishe eieren je hennen worden tijdelijk binnen 49* genouden (opgehokt) ter bescaerming un eigen gez eid. De ei heten daarom telle ‘scharrelei' n 30 plaats van ‘vrije-uitlo i De henn hebben nog wel toegan tot de BEF lekte buitenuitloop (veranda). &