Albert Heijn - Folder van 08.11.2021 tot 05.12.2021 - Pagina 83

BETER ETEN Hoe zit ’t precies? De Rainforest Alliance, UTZ, Fairtrade … wanneer krijgt een product zo'n stempel? Stephanie de Heer van Rainforest A Alliance geeft antwoord op 5 vragen over \ duurzaamheidskeurmerken. STEPHANIE DE HEER hoofd communicatie en marketin, bijde Rainforest Alliance. Het keurmerk van deze @ internationale non-profit- © organisatie is een van de Wanneer krijgt een product belangrijkste voor mens en Wat doet de Rainforest een keurmerk? ‘Om een keurmerk milieu die bij Albert Heijn Alliance? ‘In ruim zo landen zorgen te kunnen dragen, moet een product worden gebruikt. we dat er duurzamer wordt geproduceerd. voldoen aan bepaalde criteria en eisen, Wij richten ons voornamelijk op de zoals op het gebied van milieu of mensen- productie van bananen, cacao, koffie rechten. Wij helpen bijvoorbeeld en thee. Daarbij letten we op milieu en boeren om hun productieproces mens. Samen met gemeenschappen in duurzamer te maken. Zodra ze aan onze oude Rainforest Alliance-logo en het regenwoudgebieden, boeren, bedrijven, duurzaamheidstandaard voldoen, worden UTZ-logo nu nogtegenkomen op overheden en consumenten werken we ze gecertificeerd. Een ingrediënt als cacao verpakkingen. Vanaf 2022 zal ons nieuwe aan sociale en ecologische vraagstukken, volgen we door de hele keten, van boer tot Rainforest Alliance-label steeds meer te zoals ontbossing, klimaatverandering en supermarkt. Door het keurmerk op het zien zijn.’ betere woon- en werkomstandigheden eindproduct weet de consument dat hij voor boeren. Consumenten zullen ons een product koopt dat beter is voor mens vooral kennen van het groene kikkertje” en milieu © Wat kun je zelf doen om eerlijke handel te steunen? @ © “Kiezen voor producten meteen Hoeveel duurzaamheids- Wat is het verschil tussen duurzaamheidskeurmerk. Daarnaast heb UTZ en de Rainforest keurmerken zijn er? ‘In je als consument een steeds belangrijkere Nederland honderden. Dat is natuurlijk Alliance? ‘Deze 2 keurmerken met stem. Wordt jouw favoriete voedselmerk goed, omdat er zo volop aandacht is veel overlap zijn kort geleden gefuseerd. De nog niet duurzaam geproduceerd, spreek voor duurzaamheid. Maar het slaat Rainforest Alliance was vooral bekend van het bedrijf erop aan. Door vragen te stellen soms een beetje door. Als onduidelijk het werk om ontbossing tegen te gaan en kunnen consumenten verduurzaming is welke criteria een keurmerk hanteert biodiversiteit te bevorderen. UTZwaserg op de agenda krijgen. Zo zorgen we dat is dat vooral verwarrend. Daarom is de succesvol in het samenwerken met bedrijven duurzaam produceren de norm wordten Keurmerkenwijzer van Milieu Centraal om op grote schaal te verduurzamen. Door dat bedrijven weten dat het hoog tijd is erg handig. Daar staat veel informatie de fusie kunnen we nu als1 partij meer voor verandering. over alle keurmerken en er is een lijst impact hebben. In Nederland kun je het met 10 topkeurmerken. Die stellen de hoogste eisen op het gebied van milieu, dierenwelzijn en mens en werk. Daaronder vallen onder meer de Rainforest Alliance, WAT VRAAG JIJ JE AF? UTZ, Fairtrade en Beter Leven 2 en 3 Albert Heijn staat met bijna 1000 winkels midden in de samenleving. sterren.” Heb je vragen over duurzaamheids- of gezondheidsonderwerpen, zoals keurmerken? Mail ze naar [email protected] en wie weet behandelen we ze hier. allerhande