Albert Heijn - Folder van 01.01.2021 tot 31.01.2021 - Pagina 20

Voor minder dan 5 euro per dag 1 REN 26 dS = dé ke ee, a on dk RAE Overnight oats met Toast met geraspte Prei-snijbonenstamppot noten en abrikozen tomaat en mozzarella mettartaartje ® 8 sneetjes volkorenbrood ® 1 kilo iets kruimige aardappelen ® 2 preien ® 2 appels (elstar) e 60 g gewelde ® 4 tomaten ® 2 el milde olijfolie © 60 g margarine ® 400 g gesneden snijbonen gedroogde abrikozen ® 125 g ® 250 g mozzarellabolletjes e % bakje ® 1 el kerriepoeder ® 4 rundertartaartjes havermout e 1 tl koek- en speculaas- basilicum (à 15 g) e broodrooster @® 100 g milde geraspte kaas 30+ e pureestamper kruiden ® 600 ml halfvolle melk 1 Rooster de sneetjes brood in de 1 Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken (De Zaanse Hoeve) ® 50 g ongebrande broodrooster. Rasp de tomaten grof en kook in een grote pan met ruim water in pecannoten e 2 el pompoenpitten boven een kom. Meng de olie erdoor 20 min. gaar. 1 Rasp de appels met schil grof. en breng op smaak met peper en 2 Halveer ondertussen de preien in de lengte, eventueel zout. Snijd de abrikozen in kleine stukjes. was en snijd in dunne halve ringen. Verhit Meng de havermout met de appel, 2 Snijd de mozzarellabolletjes 10 g margarine in een hapjespan en stoof de prei, % van de abrikozen, de koek- en doormidden en de basilicumblaadjes snijbonen en kerriepoeder met 150 ml water speculaaskruiden en melk. Roer goed in reepjes. Verdeel de tomatensalsa, en peper 10 min. op laag vuur met de deksel op en zet 8 uur (een nacht) afgedekt in de mozzarella en het basilicum over de pan. Roer af en toe. koelkast. de toast. 3 Verhit ondertussen 25 g margarine in een 2 Verhit een koekenpan zonder olie BEVAT p.p. 385 kcal - 20 g eiwit koekenpan en bak de tartaartjes in 6 min. gaar. of boter en rooster de pecannoten en Keer halverwege. Bestrooi met peper. pompoenpitten 3 min. op middelhoog “20 gvet, waarvan 10 gverz.- 29 g kool- A Giet de aardappelen af, maar vang een kopje hydraten, waarvan 4 g suikers vuur. Laat afkoelen op een bord en 0.9 gzout-5 gvezels- Prijs p.p. € 1.00 kookvocht op. Stamp de aardappelen grof met de hak grof. pureestamper. Meng de rest van de margarine en eventueel wat kookvocht erdoor. Voeg de kaas toe 3 Doe de overnight oats in kommen en bestrooi met de noten, pitten en de en verwarm 1 min. al roerend op middelhoog vuur. rest van de abrikozen. 5 Roer de prei en snijbonen door de puree en breng op smaak met peper en eventueel zout. TIP In plaats van abrikozen kun je ook Verdeel de stamppot over borden en serveer met rozijnen gebruiken. de tartaartjes en het bakvet. BEVAT p.p. 390 kcal 14 g eiwit 17 gvet, waarvan 4 g verz. 42 gkool- Vervang de tartaartjes door 100 g ge- roosterde noten, zoals hazel- of pecannoten. hydraten, waarvan 20 g suikers 0.2 gzout-7 gvezels- Prijs p.p. € 0.90 € 4.30 BEVAT p.p. 595 kcal - 35 geiwit- 27 g vet, waarvan PPS 13 gverz. 47 gkoolhydraten, waarvan 6 g suikers 0.8 gzout- 12 gvezels- Prijs p.p. € 2.40 *Deze prijzen zijn een indicatie. De prijzen van onze producten kunnen variëren. 20 on)