Albert Heijn - Folder van 01.01.2021 tot 31.01.2021 - Pagina 51

Hoe eet ik op [a] k 'n gezonde manier, 8 K's plantaardig? Pe Duurzaam is plantaardig eten sowieso Maar is het ook goed voor je gezondheid? Huisarts Tamara de Weijer geeft antwoord 5 Kn ‘Ook voor je gezondheid is het gunstig om meer NN plantaardig te eten. Bij een eetpatroon met \ (aA minder vlees en meer volkorengraanproduc- Nkk ten, peulvruchten, groenten, fruit en noten FoodFirst Network- KA expe M AY heb je een lager risico op hart- en vaatziek- ten. Dat neemt niet weg dat vlees ook veel Drs. Tamara N goede voedingsstoffen bevat, zoals eiwitten, de Weijer ijzer en B-vitaminen. Deze voedingsstoffen Huisarts kun je gelukkig ook prima uit plantaardige N 4 voedingsmiddelen halen. Peulvruchten Meer weten over gezond leven? à linzen, kikkererwten, bonen, tofu, tempeh, foodfirstnetwork.nl DZ noten, zaden en pitten bevatten veel eiwit- ten. Dat geldt trouwens ook voor de meeste ) foodfi || N kant-en-klare vleesvervangers. Daarbij is het wel belangrijk om goed te checken hoeveel \ \ N} zout en suiker erin zitten ar \ Let op B12 N ! ‘Vlees is verder een belangrijke bron van ijzer, N le U maar dat zit ook in volkorenproducten en N We groene bladgroenten als spinazie, andijvie N ; 2 en paksoi. Tip: combineer deze groente met citrusvruchten. Dan neemt je lichaam het nen ijzer beter op. Vitamine B12 verdient wat extra aandacht. Dit komt alleen voor in dierlijke ar LAAG TP PE producten en is nodig voor de aanmaak van u art rode bloedcellen en een goede werking van het staat met bijna 1000 winkels zenuwstelsel. Veganisten en mensen die heel Albert Heijn enleving. Heb je vragen weinig dierlijke producten eten doen er daarom midden in de sam inken? Mail over gezond heid of eten en dri goed aan om vitamine B12-supplementen te en allerhande@ah: slikken. Twijfel je of je wel genoeg B12 binnen- naar lezers ‚n wie wet cet behandelen krijgt? Overleg dan even met je huisarts rubriek. we ze in deze Er |