Albert Heijn - Folder van 01.01.2021 tot 31.01.2021 - Pagina 25

or minder dan 5 euro per dag ze fl | u | à] CE À Q® sf | CRTC _ LU TEEN Banaan-havermout- Makreelwraps met Dahl van rode linzen, pannenkoek komkommersalade sperziebonen en gekookt ei ® 2 uien ® 2 tenen knoflook ® 2 el zonne- ® 60 g havermout ® 2 bananen 4 volkorentortillawraps e 100 g volkorentarwemeel ® 1 komkommer ® 2 stengels bloemolie e 1 el garam masala e 300 g bio- e 1 tl bakpoeder ® 300 ml halfvolle bleekselderij e 5 g dille (bakje 15 g) logische rode linzen ® 400 g tomatenblokjes melk (De Zaanse Hoeve) ® 2 tl ge- e 1 el wittewijnazijn ® 1 kropsla @® 450 g gebroken sperziebonen fijn (diepvries) malen kaneel ® 60 g margarine ® 200 g cottagecheese e 240 g ge- @® 4 witte scharreleieren ® 2 appels (jonagold) e keuken- rookte makreelfilet e bakpapier 1 Snijd de uien in halve ringen en de knoflook machine e 2 koekenpannen met © 2 bakplaten (of 1 bakplaat en fijn. Verhit de olie in een koekenpan en bak antiaanbaklaag 1 rooster) de ui 15 min. op laag vuur. Bak de laatste 2 min. 1 Maal de havermout heel fijn in de 1 Verwarm de oven voor op 180 °C. de knoflook en garam masala mee. keukenmachine. Prak de bananen 2 Voeg de linzen, tomatenblokjes en 1 liter water Verdeel de wraps over de met bak- en klop met het meel, de bakpoeder, papier beklede bakplaten en bak toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag, doe melk, % van de kaneel en wat zout ca. 10 min. in het midden van de oven. de deksel op de pan en laat 15 min. stoven. Haal na 10 min. de deksel van de pan. Roer af en toe. met een garde door de havermout. Verwissel de bakplaten halverwege. 2 Verhit in elke koekenpan 10 g mar- 2 Halveer ondertussen de komkom- 3 Kook ondertussen de eieren in 7 min. hard. Giet garine en bak van de helft van het mer en snijd in blokjes van ca. 1 cm. af, laat schrikken onder koud stromend water, pel havermoutmengsel 2 pannenkoeken Snijd de bleekselderij in boogjes van en halveer. Kook de sperziebonen 4 min. en giet af. in 5 min. goudgeel en gaar. Keer hal- ca. een Ye cm en de dille fijn. Meng 4 Serveer de dahl met de sperziebonen en halve verwege. Bak nog 2 pannenkoeken. de komkommer, bleekselderij en dille eieren. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Lekker met koriander. 3 Halveer ondertussen de onge- met de azijn, peper en eventueel zout. schilde appel, verwijder het klokhuis 3 Haal de blaadjes van de kropsla los, en snijd het vruchtvlees in blokjes. was en droog ze. Verdeel de sla over BEVAT p.p. 495 kcal - 29 g eiwit. 15 gvet, waarvan 3 gverz.- 55 g koolhydraten, waarvan Verhit de rest van de margarine in de wraps en schep de komkommer- een koekenpan en bak de appel salade en cottagecheese erop. Ver- 9 g suikers. 0.2 g zout: 11 gvezels- Prijs p.p. € 0.90 3 min. op middelhoog vuur. Verdeel wijder het vel van de makreelfilet en over de pannenkoeken en bestrooi verdeel de vis in stukken erover. Breng met de rest van de kaneel. op smaak met versgemalen peper. TIP Lekker met wat yoghurt Griekse In plaats van makreel kun stijl 0% vet. je ook eikruim gebruiken. BEVAT p.p. 440 kcal 25 g eiwit 5 0 de) BEVAT p.p. 390 kcal : 9 g eiwit -15 gvet, waarvan 6 g verz.- 52 gkool- -22 g vet, waarvan 8 g verz.- 33 gkool- hydraten, waarvan 22 g suikers - hydraten, waarvan 5 g suikers 0.6 g zout: 6 g vezels Prijs p.p. € 0.45 1.6 gzout-6 gvezels- Prijs p.p. € 1.70 25