Albert Heijn - Folder van 09.08.2021 tot 05.09.2021 - Pagina 113
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.LEKKER UIT NEDERLAND = — WR N Ÿ EL à. je £ N | wi à Le Fr de = iN 0 Gesponsord 5, 2: Ki OJ | UN 8 Le MOOIE MATCH UE Frisse, droge witte wijn met een vleug > N passievrucht: past ti ER perfect bij mosselen. Lindeman's Bin 95 Sauvignon Blanc 0.75 liter € 6.65 524 r 7 FR Ya I > Ke ke EN a 1 wl a PSE | al Y Ar BI L n « 2kilo mosselen 1 Maak de mosselen schoon. Gooi kapotte 4 Snijd ondertussen de peterselie grof. « 4 stengels bleekselderij mosselen weg. Spoel in koud water en Schep de mosselen met een schuimspaan « 2 sjalotten verwijder de exemplaren die open blijven uitde pan in een schaal, gooi de mosselen « lteen knoflook als je erop tikt. Laat ze in koud water liggen. die niet open staan weg. Houd afgedekt « 25 g gezouten roomboter warm. Voeg de crème fraîche toe aan het 2 Snijd de bleekselderij in boogjes van « 300 ml droge witte wijn ca. 2 cm. Snipper de sjalotten en snijd de achtergebleven Kookvocht. Breng aan de (0.75 liter, Lindeman's Bin 95 knoflook fijn. Verhit de boter in de kook en kook I1min. Schep de peterselie Sauvignon Blanc) mossel- of soeppan en fruit de bleekselderij, erdoor en schenk over de mosselen. Serveer met het brood. Lekker met een « lbakje platte peterselie (15 9) sjalot en knoflook 3 min. op laag vuur. « 200 ml crème fraîche Voeg de wijn, peper en zout toe en breng. frisse salade met venkel. » 2verse petit stokbroden wit aan de kook. (broodafdeling) 3 Laat de mosselen uitlekken. Doe bij de BEVAT p.p. 740 kcal - 39. g eiwit: 26. g vet, * mossel- of soeppan groenten in de pan en kook met de deksel waarvan 15 g verz. 79 gkoolhydraten, op de pan op hoog vuur in ca. 6 min. gaar. waarvan 4g suikers - 3.4 g zout 3 g vezels Schud de pan regelmatig. «Prijs p.p. € 4.05 Foodfotografie Alan Jensen, foodstyling Goran Todorovic. styling Mirjam van der Rijst. interview Jeannette van Haastert allerhande