Albert Heijn - Folder van 09.08.2021 tot 05.09.2021 - Pagina 16
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.Door nectarines te roosteren % ( verdampt een deel van het vocht. 3 À = SHORTCAKES MET GEROOSTERDE NECTARINE De smaak wordt daardoor nög = zoeter en geconcentreerder. K « 750 gnectarines « 450 gbloem 5 -+ 15 g bakpoeder « 150 g kristalsuiker « Vatl zout « 100 g koude roomboter « 125 ml slagroom - 2eieren 3 « Yatlvanille-extract wi * 200 g crème fraîche « bakpapier 1 Verwarm de oven voor op 190 °C. Snijd de nectarines elk in 8 parten. Verdeel de parten nectarine over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze onder in de oven ca. 25 min, tot ze zacht en iets gekaramelliseerd zijn. 2 Zeef ondertussen de bloem en de bakpoeder boven een grote kom. Voeg de suiker en het zout toe en meng door elkaar. Snijd de boter in blokjes. Wrijf de boter met je handen door het bloem- = Eis suikermengsel tot een kruimelig deeg ontstaat. a”, 3 Klop in een andere kom de slagroom met de & 2 eieren en het vanille-extract los. Giet het bijhet bloem-suikermengsel en mengkort tot een samenhangend, iets plakkerig deeg. Meng niet te lang, want dan worden de shortcakes taai. ve 7 Ke 4 Vorm 8 bollen van het deeg. Leg de „deegbollen op eenimet'bakpapier beklede bakplaat. Zorg voor voldoende eb, 1 wt M ruimte tussen de bollen, want ze rijzen # flink in de oven. & 5 Schuif de bakplaat met shortcakes in ) Las boven de nectarines in de oven. Bak de % 7 Er shortcakes in 14-16 min. gaar en bruin. Laat ze == = op een rooster afkoelen. Haal de nectarines uit ks de oven en laat iets afkoelen. > 4 6 Roer de crème fraîche los. Snijd de shortcakes overdwars doormidden. Schep op elke onderste helft een ruime eetlepel crème fraîche en Wat geroosterde flectarines. nn BEVAT p.st. 535 kcal -11g eiwit « 24 g vet, À waarvan 16 g verz. 66 g koolhydraten, N) waarvan 27 gsuikers -1gzout-3g vezels a « Prijs p.st. € 0.90 os za N +,