Albert Heijn - Folder van 09.08.2021 tot 05.09.2021 - Pagina 120
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.ee -- ©------ --- LaRioja ® Penedes@ PA Temperamentvol SPANJE L Spanje Ï Sp Onder een strakblauwe hemel rijden we langs Po AL de Middellandse Zee de grens van Spanje over | I om cava en tempranillowijn te proeven. Es ES PORT A We nemen eerst een vs dk kijkje bij de quinta's aan fx Fo a pra de Douro, waar de drui- ven voor de port staan u f LE te bakken in de zon. Port Er wos is een versterkte wijn. BN: 27 ET LA 2 Wie Wanneer de gisting op a sE % Fe gang is gekomen voegt D ne on de portmaker brandy COOL CAVA Fe Bijna alle cava wordt toe, om de gisting te Er h WARMBLOEDIG stoppen. Hierdoor blijft gemaakt in de Penedès, rond het stadje Sant 1 ESS TEMPRANILLO er een hoger suikerge- Sadurní dAnoia. Daar halte over en dat maakt a Het Spanje van siësta de portwijn zo zoet en groeien de belangrijkste (0 ik 23 en flamenco bestaat druiven voor de cava: ook in vloeibare vorm sterk. Port is bijna altijd 122 id een blend van verschil macabeo, xarello en dankzij de druif tempra- parellada. De bubbels in nillo. Die is geboren in La lende druiven. wiingaar- den en jaargangen. Na de wijn ontstaan. net als Rioja en groeit op het » bij champagne. door B hele Iberische schier- het blenden mag de een tweede vergisting eiland. De rode druif 4 = port jaren rijpen en dat gebeurt in de pakhuizen inde fles. De wijn ligt gedijt het best op grote minstens 9 maanden hoogte bij hete dagen in Vila Nova da Gaia, aan de Douro bij Porto. Ee te rijpen ‘op fles’, daar en koele nachten. De br Klaar? Danis het krijgt hij die kenmerken- wijn van tempranillo is de toastsmaken van: genieten geblazen! vaak zacht. fruitig en een hint van geroosterd 5 vriendelijk, met veel fruit en brood, die in zowel — kers, pruim, aardbei — ES champagne als in cava Nergens ter wereld staan zoveel en weinig zuur en tan- heel erg gewenst is. nine. Je kunt hem heel druivenstokken aangeplant als in Spanje. Ze Het is en blijft een vro- Een derde van alle Europese wijngaarden goed zo drinken, maar VINHO VERDE lijke bubbel, voor onder bevindt zich hier! Toch komt er niet de de wijn is ook breed In het noorden van de parasol of om het meeste wijn vandaan, die eer gaat inzetbaar bij het eten. ze Portugal wordt groene nieuwe jaar mee naar Italië. Dat heeft te maken met Steek de barbecue wijn gemaakt. althans, in te luiden. de opbrengst van de stokken. maar vast aan! zo noemen ze m zelf. Vinho verde is een wijn die jong op z'n best is: CODORNIU u fruitig en heel toegan- AH kelijk. En knisperend CLASICO BRUT BIOLOGISCHE fris, dat kunnen we wel ) TEMPRANILLO gebruiken in de zomer. Land/streek: Spanje, AN ST Land/streek: Portugal heeft wel Q Spanje. 150 inheemse druiven- Penedès rassen, waarvan er Deze N Utiel-Requena klassieker is Een heerlijke enkele dus ook in vinho HER, verde. Weer eens wat fris met zachte Bl zachte wijn met zuren en de smaak van anders! de rijpe aardbei — smaken van FRIS & DROOG reerd, appelen Covorniu 4 cuasico, ROOD & FRUITIG hét symbool voor citrusfruit. EK zomer. €429 €779 | — mee