Albert Heijn - Folder van 09.08.2021 tot 05.09.2021 - Pagina 14
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.De barbecue geeft de nectarine een randje hartige rokerigheid en SALADE MET GEGRILDE haalt de zoetheid mooi naar boven NECTARINE EN BURRATA Zo past-ie extra goed bij de andere ingrediënten in deze salade 5 + Ya verse ciabatta + 500 gnectarines « 4 kroppen baby- rustiek (Liefde & romaine Passie) mn « 2el+100 ml olijfolie « 4 bollen burrata + 380 gtastytom- (a150g) trostomaten + zoutvlokken Kd + Icitroen naar smaak N (schoongeboend) « bakkwastje im + barbecue + 1bakje platte peterselie (15 g) « staafmixer Va tl zout 2 Vars ra) fi g | Halveer de nectarines en verwijder de pitten. Snijd elke nectarine in kwarten, of grote exemplaren in 8 parten. Snijd de babyromaine in de lengte in kwarten. Bestrijk de nectarines en parten slamet de olie met behulp van het bakkwastje. 2 Steek de barbecue aan. Gril de parten sla 4 min. Keer regelmatig, zodat aan alle kanten mooie grillstrepen ontstaan. Grilde parten nectarine 4 min. Keer regelmatig, Cie zodat alle kanten mooie grillstrepen krijgen. Fe 3 Snijd ondertussen de tomaten in plakjes A ed ES N van ca. lem dik. Rasp de gele schil van de ten ve citroen. Halveer de vrucht en pers het sap A ® a eruit. Pureer de rest van de olie met de a‘ peterselie (inclusief de steeltjes) en het zout tot een gladde kruidendressing. Breng de à" a olie op smaak met lel citroensap en 1tl-rasp. % 4 Snijd het brood in plakken van ca. 2 cm breed. Bestrijk de plakken brood met 2 el van de peterselieolie. Leg op de barbecue en gril in 4-5 min. bruinen ED | = knapperig. Keer halverwege. rk 5 Verdeel de parten sla over 4 borden. Schep de plakjes tomaat en nectarine We door de kruidenolie en schep ze op de sla. = 7 > Leg de bol burrata erop en verdeel de over- gebleven peterselieolie erover. Leg de BEVAT p.p. 790keol ° & gegrilde plakjes brood erbij. Breng op +18 geiwit-65g vet, 4 de smaak met zoutvlokken en peper. waarvan 27 g verz. à TIP Je kunt dit gerecht.ook in een grillpan „30 g koolhydraten, = bereiden in plaats van op de barbecue. waarvan 14 g suikers © VEGA TIP Vervang de burrata door” 1,9 g zout: 4g vezels vegetarische mozzarella. . QE p.p.€ 3.40 a EN au