Albert Heijn - Folder van 01.04.2021 tot 30.04.2021 - Pagina 113
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.ei u JR — m ER LA — N BETERET eh RS vr el —— Er PS 9 *» Le > a \2 % « _ Fes jé al = de er Bo ere rg N < Le 2 5 JN ee x > == % A EG GEBE 2 > FE À = == SE = 2 zz Ta er; PATRIJZENPARADIJS ar Veel Nederlandse boerenlandvogels nz Wr hebben het moeilijk. De patrijs is een van de soorten die steeds minder voorkomt. ‘Daarom hebben wij een onrendabel % stukje land omgebouwd tot een patrijzenakker.. vertelt Gertjan. De plantenmix zorgt voor een gunstige leefomgeving met genoeg beschutting. broedgelegenheid en voedsel. Zoiets vinden we hartstikke leuk” Ook hangen er Aardappelsalade met uilen- en valkenkasten op en om het bedrijf. 'Die roofvogels houden de muizen radijs en tuinkers een beetje in toom. Erg handig!” « kilo vastkokende aardappelen + 3salade-uitjes 3 Maak ondertussen de venkel schoon en « bosje radijs snijd hem in zo dun mogelijke plakken, « 150 ml appelciderazijn eventueel met een mandoline. Snijd het « lvenkelknol venkelgroen fijn. Snijd de bieslook fijn. Snijd « lbakje bieslook (25 g) de tuinkers los van de bodem. « lbakje tuinkers 4 Meng de mayonaise, karnemelk, + 3elmayonaise mosterd, suiker en lel azijn van de radijs en ge « 3el karnemelk salade-ui tot een dressing. Breng op smaak « 2 el grove mosterd met peper en zout. Een torenvalk heeftzijnintrek « \tl suiker 5 Laat de radijs en salade-ui uitlekken. genomen in de valkenkast. - mandoline (optioneel) Mengin een ruime kom de aardappelplak- jes, venkel, bieslook, tuinkers, bosui en radijs. 1 Boen de aardappelen schoon. Snijd ze Giet 2/3 van de dressing eroverheen en „ in plakken van ca. lem dik en kook ze in schep om. Meng tot slot het radijsblad gezouten water in ca. 12 min. gaar. Giet af erdoor. Verdeel de salade over een schaal en laat uitdampen. en besprenkel met de rest van de dressing. 2 Snijd de onderkant van de salade-ui en snijd de stengels in dunne ringen. Was de Je kunt de salade in een goed afgesloten radijsjes met het blad grondig, dep droog bak ca. 2 dagen bewaren in de koelkast. met een schone theedoek. Haal ze los van t blad en verwijder de worteltjes. Snijd BEVAT pp. 365 kcal - 7 geiwit -11g vet, le radijsjes in heel dunne plakken. Laat waarvan Ì g verz. - 54 g koolhydraten, et blad heel. Schep de ui en radijsplakjes waarvan 8 g suikers - 0.7 g zout 11 g vezels om met de azijn enlaat 5 min. staan. js p.p. € 1.70 en | - Pri \ > allerhande = Re } ? LE