Albert Heijn - Folder van 01.04.2021 tot 30.04.2021 - Pagina 67
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.RISOTTO * 5 N d RISOTTO MET TUINBONEN, CITROEN EN PECORINO Pe N $ « 700 g tuinbonen (diepvries) « 2 groentebouillonblokjes = « 4 sjalotten « 80 g boter + 300 g arboriorijst (zak 500 g, N Principato di Lucedio) : N ae « 200 mi Italiaanse droge witte wijn RA \ « 100 g Pecorino Romano (stuk) MET LIEFDE ce + 2 citroenen (schoongeboend) 7 EN GEDULD Anaïsa heeft risotto LS 1 Breng een pan water aan de kook leren maken toen D" a en kook de tuinbonen 3 min. Spoel af met ze als kok werkte 7 koud stromend water en laat uitlekken in het bekende Be Italiaanse restaurant in een vergiet. Caffè Toscanini in, 2 Los de bouillonblokjes op in ca. 1.5 liter in Amsterdam, 2 kokend water. Houd dit warm op laag vuur. Daar wordt risotto we‘ gemaakt zoals in ar Ea WEES Er 3 Snipper de sjalotten heel fijn. Smelt 50 g boter in een hapjespan. Fruit de Italië, met veel liefde or, en geduld. sjalotsnippers op laag vuur 4 min. tot ze glazig zijn, maar niet bruin. rl 4 Voeg de rijst toe en roer 2 min. door tot de rijst glazig is. Schenk de witte wijn ns erin één keer bij en roer 1 min. op hoog vuur door tot het vocht is opgenomen door de rijst. Voor risotto worden rijstsoorten gebruikt bes met een rondere, korte korrel die veel e + zetmeel bevat, zoals & arboriorijst. N h Pe Se DES a LIEVER GEEN ke ALCOHOL? L | Gebruik dan het sap van ly een halve citroen in plaats van de witte wijn. . FE of Tijdens hetkokennemen de korrels de NS Voeg eventueel nog wat bouillon op, maar vanbinnen blijven re extra bouillon toe. ze mooistevig. 12 fl 100) allerhande