Albert Heijn - Folder van 01.04.2021 tot 30.04.2021 - Pagina 37
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.PAASTAART PAASBISCUITROL MET CITROENROOM EN FRAMBOZEN Verdeel het beslag meteen lepel sie bakpapier. 1 Verwarm de oven voor op 175 °C. Rasp Hi de gele schil van de citroen. Klop de eieren met 120 g kristalsuiker en de vanillesuiker - citroen (schoongeboend) met een handmixer in 8 min. licht en luchtig. 4 eieren Het mengsel is nu verdubbeld in volume. « 230 g fijne kristalsuiker 2 Meng de bloem met de maizena, het « 8 g vanillesuiker (zakje) zout en de helft van het citroenrasp. « 90 gbloem Schep met luchtige bewegingen het « 30 g maizena bloem-maizenamengsel door het suiker- « Va tl zout eimengsel tot alles net is gemengd. | «250 gmascarpone 3 Giet het beslag op een met bakpapier Schep de framboze! npuree « 250 ml slagroom beklede bakplaat van ca. 30 x 40 cm. ar de opgeklopte masc: « 350 g frambozen Gebruik de bolle kant van een lepel om « 150 g biologische witte chocolade het gelijkmatig te verdelen. Bak het biscuit in het midden van de oven in 10-12 min. paaseitjes (AH Excellent) « 150 g marsepeinen paaseitjes gaar en lichtbruin. Neem uit de oven en laat onder een schone theedoek in 30 min. (AH Excellent) * 2 takjes munt (bakje 15 9) helemaal afkoelen. fl « bakpapier 4 Klop ondertussen de mascarpone met « staafmixer 50 ml slagroom en 50 g kristalsuiker met > « spuitzak met gekartelde spuitmond de mixer in Ì min. luchtig. Pureer 125 g fram- bozen met de staafmixer tot een puree. de. a Schep de frambozenpuree door de opge- N So klopte mascarpone. Bewaar in de koelkast. Besmeer het gebakken biscuit Spuit de citroenslagroom al 5 Legeen vel bakpapier op het werkblad. met roze room en verdeel de zigzaggend op de biscuitrol. 7 Stort de bakplaat met biscuit hierop en geplette frambozen erover. \ LEE verwijder de bakplaat en het aanhangen- el de vel bakpapier. Snijd het biscuit rondom | netjes bij, haal er ca. lem af. \u jp 6 Smeer het biscuit in met de roze room. ‚8 Plet 125 g frambozen en verdeel ze over (| / a? C4 de roze room. gd ml 7 Rolhet biscuit met behulp van het bak- = papier op. Doe dit niet te strak, de vulling Ni mag er niet uitlopen. Gebruik het bakpapier dn om de rol over te hevelen op een groot À bord. Snijd aan beide uiteinden de cake Rol het Leu 5 ichti Ig 2 Versier de rol met frambozen, AN strak bij, haal ca. lem eraf. doe dit niet te strak! 8 Klop de rest van de slagroom in 5 min. Paris en mhnfblaceljes:! helemaal stijf met de rest van de suiker en de rest van het citroenrasp. Schep de à | slagroom in de spuitzak. Spuit zigzaggend de room op de biscuitrol. Versier de rol met ll € de rest van de frambozen en de paaseitjes. x Garneer met muntblaadjes. If r BEVAT pp. 470 kcal - 7 g eiwit - 26 g vet, à waarvan lé g verz. : 50 g koolhydraten, waarvan 41 g suikers - 0.2 gzout 1 iN - 2 g vezels : Prijs p.p. € 1.35 allerhande