Albert Heijn - Folder van 14.04.2020 tot 24.04.2020 - Pagina 51

SMAAK! GEGRILDE BOSPEEN MET GEROOSTERDE GEMBER-KETJAPJUS SPITSKOOL MET RN MISO-PINDASAUS mei = EE + 300 g meergranenrijst « 2preien (ca. 500 9) « lbos peen VAN HET 1007 + Ispitskool « 2 elrijstazijn a « 3el sesamolie + 2 tlsriracha « 25groomboter 2019-2020 + 3tenen knoflook «95 ghazelnoten « 2 el pindakaas 100% « B cm verse gember AH 100% « 1 kilo iets kruimige « bakje platte « 2el (arachideolie Pindakaas naturel aardappelen peterselie (15 g) potje 350 g € 2.09 « 4 el ketjap manis « limoen (schoon- « bakpapier + pureestamper « 4 elketjap asin geboend) « 4 el krokant gebakken uitjes (bakje 100 9) « 3 el misopasta + grillpan (pakje 300 g, 2 Verhit ondertussen een grillpan. Haal het Saitaku)* 1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op loof van de wortels en snijd dit grof. Schrap de verpakking. Was de prei zonder hem te de wortels en gril 8-10 min. Snijd lem van de 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd snijden. Leg de preien op de grootste gaspit boven- en onderkant van de prei. Haal de de spitskool in 4 gelijke stukken. Leg ze met van het fornuis en zet het vuur aan. Laat de geblakerde buitenste laag van de prei en de kern naar boven op een met bakpapier preien rustig liggen en verschuif ze af en toe snijd eventuele zwarte randjes aan de beklede bakplaat en besprenkel met de met een tang, zodat de hele buitenkant bovenkant eraf, zodat je zoveel mogelijk sesamolie, peper en eventueel zout. Rooster rondom zwart wordt. Dit blakeren van de prei overhoudt. Snijd de preien in drie de kool in 30 min. gaar, goudbruinen prei duurt 5-10 min. afhankelijk van de stukken en halveer elk stuk in de lengte. knapperig aan de randjes. Leg de laatste grootte van je gaspit en prei. Je kunt ook Bestrooi met peper en eventueel zout. Verhit 10 min. de hazelnoten erbij op de bakplaat. een crème-brûléebrander gebruiken. Laat de boter in een grote koekenpan op hoog 2 Schil ondertussen de aardappelen en kook de preien 10 min. afkoelen. vuur en bak de stukken prei met de snijkant in water met zout in 20 min. gaar. Rasp de naar beneden in 2 min. goudbruin. groene schil van de limoen en pers de vrucht 3 Pel ondertussen de knoflook en schilde uit. Meng de misopasta. rijstazijn, sriracha en gember. Rasp beide. Verhit de olie op laag pindakaas met 3 el water enroer tot een gladde vuur in een koekenpan en fruit de gember saus. Voeg het limoenrasp toe en breng op en knoflook 3 min. Voeg de ketjap manis smaak met het limoensap. begin met I el. = en asin toe en zet het vuur uit. Meng het Snijd de peterselie grof. gesneden loof van de peen door de 3 Giet de aardappelen af en vang een kopje Ed ELVIS JUICE gekookte rijst. Verdeel over 4 borden, kookvocht op. Stamp de aardappelen met met de bospeen erop met daarover de een stamper tot een grove puree. Voeg BrewDog Elvis ketjapjus en de prei met de gebakken eventueel wat kookvocht toe om de puree Juice uitjes ernaast. dunner te maken. Roer er 2/3 van de peterselie door en breng op smaak met peper en Smaak krachtig TIP Kook je niet op gas? Gebruik dan &blond een crème-bruléebrander om de prei eventueel zout. Herkomst VS rondom zwart te blakeren. Houd de prei Prijs € 199 4 Haal de spitskool en hazelnoten uit de oven vast met eenijzeren tang. Hak de noten grof. Serveer de puree met de Deze krachtige IPA heeft een frispittig TIP Het loof van bospeen verschilt in spitskool, pindasaus, hazelnoten en peterselie. karakter. dankzij grootte en hoeveelheid, Heeft de bos *Misopasta is niet in elke Albert Heijn-winkel de grapefruitschil veelgroen, gebruik dan dehelft. verkrijgbaar. Bestel het op ah.nl. erin. De licht bittere smaak doet het goed bij het zoete BEVAT p.p. 545 kcal 11 g eiwit -17 g vet. BEVAT p.p. 590 kcal - 16 g eiwit - 33 g vet. waarvan é g verz. 81 g koolhydraten, waarvan 4 g verz. 52 g koolhydraten, van de gegrilde peen. waarvan 26 g suikers « 3.7 q zout waarvan 13 g suikers 1.4 g zout 10 g vezels - 12 g vezels : Prijs pp. € 1.45 + Prijs p.p.€ 2.60 allerhande