Albert Heijn - Folder van 27.08.2020 tot 30.09.2020 - Pagina 16
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.Zj ur Br Kik ok { 5 3 u 2 [LE ae LEA a Ir “ > + A 3 5 Zo is het sap-avontuur begonnen.’ Zoon # Bert nam de zaak in de jaren tachtig over Deze heerlijke kiwi's gaan door en ging zich focussen op de verbetering hun afwijkende vorm niet naar van de sappen. Vader en zoon hadden een de winkels, maar wél inhet sinaasappel-kiwisap. paar onwrikbare regels: het moet vers zijn, van de beste grondstoffen, we doen geen concessies aan smaak en gebruiken geen toevoegingen. Zo schilde hij als enige de sinaasappels vóór het persen, waardoor de bittere smaak verdween. Algauw leverde de firma Hoogesteger aan de duurdere hotels in Noord-Holland en op Schiphol. Pionieren Ondertussen — het was 1996 — was de Friese Edo bij Albert Heijn opgeklommen Á van vakkenvuller, via winkelmanager tot assortimentsmanager Groente & Fruit. 4 De tijd was veranderd, mensen wilden | steeds meer gemaksproducten en dus I besloot hij verse sappen te introduceren in de winkels. Al snel kwam hij uit bij Hoogesteger. ‘Dat was de kwaliteit die we zochten. Het was pionieren, maar we hadden absoluut het geloof dat het zou H à lukken om Nederland kennis te laten maken met versgeperst sap.’ Ze begonnen “ah, met 3 smaken: sinaasappel, grapefruit en appel. ‘Dat liep geen storm. Mensen moesten nogal wennen aan hoe vers sap / eruitzag en bijvoorbeeld leren dat ze moesten schudden voor gebruik. Gelukkig 7 | had Albert Heijn een lange adem en na PA u. ruim een jaar werd het toch een succes!’ Thuiskomen Na diverse banen in andere foodbranches werd Edo 3 jaar geleden gevraagd om bij Hoogesteger te komen werken. ‘Ik ben # weer terug bij groente & fruit, de cirkel is N rond. Ik ken het bedrijf goed en voel me hier thuis’ De Noord-Hollandse nuchtere Alhet fruit is piekfijn inorde, daar letten de medewerkers op. mentaliteit past bij hem, iedereen is benaderbaar, inclusief Edo zelf.