Albert Heijn - Folder van 11.01.2021 tot 31.01.2021 - Pagina 108

ER j U a Deborah helpt Achilles met schoolwerk, Jasmijn =. } I U zoekt de antwoorden op haar telefoon. 1 TT / D LR (Le N |= Jp WW P N { Tae ' % N) | N Ban 3 NE (fi N / a Br Y tj 4 À Pl ... Wie doet wat bij jullie? & hi LE Deborah: ‘Ik ben meestal degene die Er, Eel | 4 opstaat met de kinderen, dan smeerikeen fr boterham voor iedereen en ga aan het werk. Maar somsis Martijn danal een uur op en En EN staat-ie uitgebreid clubsandwiches voor iedereen te maken.’ Michelle, Jasmijn, Bickel, Deborah en Achilles met hond Oyunaa, die het liefst iedereen bij elkaar heeft. Martijn: ‘Dat vind ik leuk om tedoen, ja. Jullie krijgen weleens 5 verdiepingen mee.” Martijn: ‘Kip is zelfs haar bijnaam, haha.” Jasmijn: ‘Hij steekt in elke maaltijd echt Jasmijn: Ja, het liefst van diekleine veel liefde. Veel gerechten die ik normaal kippenboutjes, die papa altijd maakt. niet lekker vind, lust ik wel als hij het maakt. Met aardappelgratin en sla” Kook je dan niet volgens Of hij verstopt die groente door extra saus Martijn: ‘Het avondmaal hangt echt af van recepten? Martijn: ‘Nee, ik kijk vaak in en kruiden te gebruiken.” hoeveel tijd ik heb. Soms maak ik rijsttafel, een kookboek voor inspiratie, maar voor de Martijn: ‘Maar ze hoeven niet altijd verstopt maar dan begin ik de dag van tevoren. Zodat rest gebeurt het koken gewoon ter plekke. te zijn, het ligtook aan de bereiding. Als je de smaken intrekken, die moeten huwen. Mijn bolognesesaus is altijd anders, met bijvoorbeeld bloemkool inde oven zet en hij Ik maak ook vaak paella, draadjesvlees, verschillend gehakt, soms met ossenstaart, karamelliseert, wordt-ie bijna truffelachtig curry, lofschotel ofstamppot.” of soms zelfs als een echte Italiaanseragù. quasmaak, en dan met een beetje parme- En afhankelijk van de saus kies ik de soort zaan en goede olie erop …” Jasmijn: ‘Ja, dán vind ik bloemkool dus wel Wie bepaalt wat er gegeten pasta. Meteen drogere saus is spaghetti wordt? Deborah: ‘We overleggen in lekker, maar als de saus wat vloeibaarder is heel lekker.” onze familie-app. Ik wilde laatste tijd wat neem ik penne.’ lichter eten, met meer groente … Houden jullie weleens eten Martijn: … hethangt ook af van het weer, En hoe bepaal je dan de over? Deborah: ‘Nee, eigenlijk nooit. We alshetwat kouder is, maakik bijvoorbeeld boodschappen? peborah:‘Die doen elke week een kliekjesavond. Ik kan het worden in de supermarkt beslist, er staat zoetzure kip in tomatensaus met gember, niet over m’n hart verkrijgen om eten weg te knoflook en ananas, en rijst metlimoen- gewoon “eten” op het lijstje. Martijn kookt gooien. En Martijn kan er altijd nog wel iets blaadjes en daarbij gefruite uitjes en eigenlijk altijd. Hij kan het beter en vindt mee maken. Als er rijst overblijft, dan is het zelfgemaakt komkommerzuur. het leuker dan ik. Als ik kook, houd ik de volgende dag nasi …” hetsimpel. Mijn bamivalt altijd wel in de Michelle: ‘Papa is eigenlijk echt een Bickel: … als er kip overblijft, gaat die in een topchef.” smaak.” clubsandwich. Hetzelfde met biefstuk of Deborah: ‘Ja, Martijn kookt altijd op gevoel, Martijn: ‘Ik gebruik soms ookwel een kant- burgers.’ dusalsik hem vraagom weer eens die en-klare maaltijd, maar dan voeg ik er wel Martijn: ‘Boontjes gaan door de salade. Een lekkere paella te maken, weet hij niet waar wat naar eigen smaak aan toe, dan gebruik blikje tonijn of ansjovis en aardappelen erbij ik het over heb. Hetis elke keer weer anders.’ ikdie basis meer als binder.” en dan heb je een lekkere salade niçoise.’