Albert Heijn - Folder van 11.01.2021 tot 31.01.2021 - Pagina 16




Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111
Volgende Pagina


Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

Rodekool houdt tijdens het roosteren zijn stevigheid, maar de smaak wordt dieper en iets zoet. RODEKOOLSTEAKS MET SALADE ©, en die knapperige randjes! VAN WITLOF EN HAZELNOTEN (HOOFDGERECHT (4 PERS. (45 MIN. JÚINCL 40 MIN. OVENTIJD + Irodekool (ca. 800 g) ® 500 g witlof « 2handsinaasappels (zak 1kilo) (schoongeboend) «75 ghazelnoten @® 6 el olijfolie mild. « 1/2 bakje dille (à 15 g) (HE) © 50 gfeta43+ + 3elahornsiroop (plak 200 9) « bakpapier 1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd het bruine uiteinde van de rodekool, maar laat de stronk er verder aan, zodat de kool niet uit elkaar valt. Snijd de kool van boven wi naar beneden in plakken van Icm.Rasp de 4 oranje schil van 1 sinaasappel en pers de L. vrucht uit. Klop 3 el sinaasappelsap samen . met het -rasp, de olieen ahofnsiroop Lo) een dressing. Breng op smaak met peper. en zout. Leg de koolsteäks op een met. FE AE bakpapierbekléde bakplaat en besprenkel met de helft Van de dréssing:Rooster in het er AVE | 4 midden van de oven in 35-40 min: gaar. 2 Verwijder ondertussen de buitenste > blaadjes van het witlof en snijd de groente 7 in dunnerringen van ca.een:Vacm. Schil de Do RAC tweede sinaasappel en snijd de partjes los. Doe dit boven eeri kom, vang het sap op. $ Rooster de hazelnoten ineen koekenpan zonder olie of boter 5. min. op middelhoog vuur; Schep regelmatig'om; Laat iets afkoelen en‘hak grof. Snijd de dille fijn. RE Ya % 3 Meng in een ruime kom het witlof met de base rest. van de dressing; de partjes sinaasappel met aanhangend sap; de helft van de ES hazelnoten en de helft van de dille. Proef en >: , u breng eventueel verder op smaak met (f En ur A peper en zout. | dd - 2 La 4 Verkruimel de feta. Bestrooi de gerooss on wan. terde rodekoolsteaks met de fetarde rest [3 van de hazelnoten en derest van de dille. ik 27 Serveer de stegksmet de witlofsalade. 7 u, Ei fé | BEVAT p.p. 560 kcal: 15 geiwit-42g vet, 4 waar van I1g verz.: 25 gkoolhydraten, SS a 3 waarvan 24 g suikers -0.9 gzout - 10 g vezels - Prijs p.p. € 2.45 æ