Albert Heijn - Folder van 11.01.2021 tot 31.01.2021 - Pagina 62
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.hee LR. Fe PA 9 sAS $ u Te A fe % LE “+ 3,0 * à >. + à ve stamp met geroosterde BA .* = „boerenkool, rode ui en ei en i HOOFDGERECHT )(4 PERS.) (25 MN] Lo MIN. OVENTIJD ) (VEGETARISCH) GLUTENVRI ) EEE) « Ikilo krieltjes met schil @® 500 g rode uien (net 1 kilo) ®D 75 g ongebrande amandelen (zak 200 g) D el olijfolie mild (fles 1 liter) ie! » 150 ggesneden boerenkool ) 4 witte vrije-uitloopeieren (doos 6 stuks) 50 g tuinerwten fijn (zak, diepvries) - lbakje platte peterselie (15 9) « Icitroen (schoongeboend) ® 100 ml halfvolle melk (pak 500 ml, De Zaanse Hoeve) Pd { > „bakpapier RN « staafmixer A « pureestamper N 1) ee“ 1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Boen ». Al bs ondertussen de krieltjes schoon en halveer de Ui S grote exemplaren. Kook in ruim water in 15 min. a gaar. Snijd de uien in dunne ringen. Verhit een AR} ke We dins koekenpan zonder olie of boter en rooster de amandelen 3 min. Laat afkoelen op een bord en 2 > hak grof. TE: zi 8 , 2 Verhit de helft van de olie in dezelfde pan en fruit de ui 15 min. op laag vuur. Roer regelmatig. ar Al Breng eventueel op smaak met zout. Meng LE ondertussen de boerenkool met de rest van de olie, verdeel over een met bakpapier beklede 4 2% bakplaat en rooster ca. 10 min. in de oven. Schep <_ halverwege om. er % ze 3 Kook.de eieren 7 min.inruim kokend water. 7 El Voeg de laatste 2 min. de bevroren tuinerwten Pa pe toe. Shijd de peterselie fijn. Rasp de gele schil en Ke van de citroen en pers de vrucht uit. & 4 Laat de tuinerwten uitlekken in een vergiet. Laat deeieren schrikken onder koud stromend water, pelen halVeer. Doe de helft van de E a erwten met de peterselie, het citroenrasp en het citroensap in een hoge beker en pureer met de Kd li hd BEVAT Hi kcal staafmixer. Roer de rest van de tuinerwten +25 geiwit- 30-g vet, erdoor en breng op smaak met peper. waarvan 5 g verz. 5 Giet de krieltjes af, voeg de melk toe en stamp Fes grof met de pureestamper. Roer de boerenkool, +729 koolhydraten, waarvan 12 g suikers het tuinerwtenmengsel en %3 van de ui erdoor. Verdeel over borden en verdeel de amandelen, -0.3gzout-18 gvezels -Prijsp.p. € 1.95 eieren en de rest van de ui erover. er en. 488