Albert Heijn - Folder van 14.10.2021 tot 14.11.2021 - Pagina 88
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.ij | | ï À (| | | MI u If, NN pe a TT LEE OENME VEGAN CURRY "5 OA LT AT) Ho 2 | VAN GESTOOFDE TE COMPLE| Ze GROENTEN MET NAAN ORL ? ne. TA PT # 3 kj + Zuien « 2 blikken kokosmelk « 4 tenen knoflook light (à 400 mi) PD eo @ + 800 gpastinaak « lgroentebouillon- À / « 400 g winterwortel blokje (Zonnatura) 4 © - 1pot witte bonen + 350 g volkorenmeel (& 360 g + extra voor bestuiven Sr AH Biologisch) « \tlbakpoeder pe = « 5el olijfolie + 450 g plantaardige + « lel komijnzaad variatie op yoghurt BE + 2tlgemalenkurkuma tl zout ee € + lel milde paprika- + grilpan poeder + bakkwast Le 1 Snipper de uien en snijd de tenen knoflook fijn. Schil de pastinaak en wortel en snijd ze in blokjes van 2 cm. Spoel de bonen af onder koud stromend water en laat goed uitlekken. Meng 2el olie met M van de knoflook en zet opzij. 2 Verhit de rest van de olie in een ruime pan met an dikke bodem. Voeg de ui toe en bak op middel- hoog vuur in 5 min. zacht. Voeg het komijnzaad. de kurkuma, paprikapoeder, pastinaak, wortel en witte bonen toe en bak nog 2min. Voeg de ‘3 laatste minuut de knoflook toe. ak 3 Voeg de kokosmelk, 200 ml water en het bouillonblokje toe en breng aan de kook. Laat op middelhoog vuur ca. 25 min. koken, tot de # pastinaak en wortel gaar zijn. Schep regel- ES matig stevig om, zodat een deel van de bonen 5 wordt geplet. Hierdoor bindt de curry iets. Er 4 Meng ondertussen het volkorenmeel met de Er bakpoeder, de yoghurt en het zout kort met je handen. Bestuif het werkblad met meel en kneedhet deeg tot een goed gemengd en 2 samenhangend geheel 5 Verdeel het deeg in ó gelijke stukken. Rol Ni # elk stuk uit tot rondjes van ca. @12cmen il 3 mm dik. Maak met een scherp mes 5 in- kepingen in elk flatbread, maar snijd ze niet |] door. Verhit de grillpan op hoog vuur en bak elk | || {| flatbread ca. min. per kant. Bestrijk ze met de a bakkwast met de knoflookolie. Houd de | 85 kcal: 26.geiwit « 36 g vet, flatbreads warm onder een schone theedoek. rz -101g koolhydraten, 6 Schep de curry in diepe borden en schep er 9 gzout een flinke eetlepel ‘yoghurt op. Geef het Se LE) flatbread erbij N N I \ N | EN S