Albert Heijn - Folder van 07.12.2020 tot 27.12.2020 - Pagina 25
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.VOORGERECHTEN Wow! Dit mooie voorgerecht met zalm en avocado is gewoon een klein kunstwerk. Vul de spuitzak met de avocadomousse 00 en leg in de koelkast tot gebruik. TOMPOUCE VAN 3 Snijd de zalm strak op maat ter grootte AVOCADOMOUSSE van de bladerdeegplakken. Besmeer EN GEROOKTE ZALM 4 plakjes bladerdeeg met de mierikswortel Net zo romig, knapperig en roze als het en beleg precies met de stukjes zalm. Spuit bekende taartje, maar dan hartig. op de andere bladerdeegplakjes een sier- lijke laag avocadomousse. Dek af met de met zalm belegde plakjes. Serveer direct. BEVAT pp. 330 kcal - 8 g eiwit 26 g vet, + 4plakjesroomboter- + 100 g gerookte waarvan 10 g verz. 15 g koolhydraten, bladerdeeg (pak zalm waarvan 3 g suikers -1.2 g zout - 3 g vezels IO plakjes. diepvries) + 1/2 el mierikswortel « Prijs p.p. € 1.70 « leetrijpe avocado (potje 140 g. Kühne) LAK - 60 g crème fraîche « bakpapier (bekertje 125 g. « braadslede Gemarineerde zalm met dille- AH Biologisch) « staafmixer kruidentopping. Gemakkelijker wordt ir A + 2gbieslook « spuitzak met het niet. Ook al heb je weinig tijd. « V citroen spuitmondje serveer je deze plakjes op een toastje. dan is het meteen feest. 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Haal Casillero del Diablo AH Excellent Gravad lax Chardonnay 100g € 399 de folie van de bevroren bladerdeegplak- Reserva ken. Snijd een reep van 3 cm van de plakjes Smaak vol en droog en snijd van de korte zijde nog een plak van Herkomst Chili Prijs € 699 3 cm. zodat je weer een vierkantje hebt. De Gerookte zalm en afsnijdsels worden niet gebruikt. Halveer de ad Sn bladerdeeg vragen vierkant jes zodat 2 rechthoeken ontstaan. I om wijn met een ‘vetje’ Leg ze dicht bij elkaar, maar niet tegen en wat vanille door elkaar aan op een met bakpapier beklede de houtrijping van de bakplaat en leg daar weer een vel bak- Jopen wijn. Deze Chileense Adriaan wit Chardonnay heeft het papier op. Wacht ca. 5 min. tot de plakken Smaak fris en allemaal, en daarnaast ie) ontdooid zijn en leg de braadslede er kruidig jenoeg frisse zuren (door bovenop. zodat het gewicht op het Herkomst Haarlem het koele klimaat inde Prijs € 2.09 wijngaarden) om er bladerdeeg drukt. Bak in 15 min. goudbruin Dit witbier wordt en gaar in het midden van de oven, maar een echt feestje van in de Haarlemse te maken. keer de plakjes na 10 min. om. Haal het Jopenkerk gebrou- bladerdeeg uit de oven en laat in 10 min. wen enis vernoemd afkoelen tot kamertemperatuur. naar stadsmolen De Adriaan. In het bier 2 Snijd ondertussen de avocado in de leng- proef je een fris rinse te doormidden. Verwijder de pit en schep nasmaak en kruidige het vruchtvlees met een lepel uit de schil. tonen van koriander Doe samen met de crème fraîche. bieslook zaad. Door Z'n frisse Nog zo’n showstopper! Snel naar karakter past deze en V4 tl zout in een hoge maatbeker. Pers Casittere het recept voor deze sushikrans met het stukje citroen uit en doe het sap ook in Adriaan goed bij Disbt zalm en zalmeitjes? Tap hier voor vette vis. Perfect bij de beker. Pureer met de staafmixer tot een deze zalm dus. het online recept en hier voor andere Foodfotografie Alan Jensen, foodstyling Bart Stuart. styling Cyn Ferdinandus gladde massa. Breng op smaak met peper. gerechten met zalm! allerhande