Albert Heijn - Folder van 07.12.2020 tot 27.12.2020 - Pagina 90




Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165
Volgende Pagina


Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

HOOFDGERECHTEN f BEE X Mooi geserveerd ï Zo maak je een bord op als een chef-kok. + @ © © Zet van tevoren Zorg dat de borden Strijk de aad euree alle onderdelen van warm zijn. in een strakke cirkel op HN het gerecht klaar. 2 het bord (eventueel in een Zorg voor mooi bestek. kookring), met de achterkant van een lepel maak je er ne en mooie swirl in. ze “à > & (A md & ee = > sa! u ï "4 D ee v le à? je p | u ES; = EN ds 7 id ke a 7 ut 4 ak ® Ne AN Ss RN: Le Ms Schep de ma eerst over het vleesen sprenkel daarnaook losjes rt van oneven over de spruitjes en puree. Zorg dat er eenbeetje in de 1 Ischuine plakjes op swirl van de puree komt, Verdeel de spr: jes losjes om draad van het vlees. dat geeft een mooi effect. het vlees heen, schep Leghet vlees tegen elkaar Verdeel wat tuinkers over niet te veel op een hoopje. aan, dakpansgewijs binnen Blijf weer binnen de cirkel de pureecirkel. het gerecht. van aardappelpuree. Foodfotografie Eric van Lokven, René Mesman. foodstyling Goran Todorovic, Victor de Launay. styling Ulrika Gustafsson. Hanna van den Bos