Albert Heijn - Folder van 07.12.2020 tot 27.12.2020 - Pagina 89




Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165
Volgende Pagina


Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

HOOFDGERECHTEN ® 1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd helemaal gesmolten is. Breng op smaak het bovenste kapje van de knoflook- met peper en eventueel zout. bollen en zet ze rechtop in de ovenschaal. 7 Snijd het vlees in schuine plakjes, dwars Kla: genieten: een mooi opgemaakt Besprenkel met de olie en pof de knoflook op de draad en leg op een bord. Schenk de bord met fluweelzachte puree en ca. 45 min. in de oven. Controleer na 30 min. madeirasaus erover en omheen. Knip de madeirasaus. op gaarheid. De knoflook is gaar als de tuinkers over het vlees. Bestrooi met peper tenen zacht en lichtbruin zijn. Bereid de en een paar korrels grof zeezout. Serveer spruitjes zoals aangegeven in het recept. de aardappelpuree erbij. Wil je de borden 2 Schil ondertussen de aardappelen en extra mooi opmaken? Kijk snel hier hoe je snijd in gelijke stukken. Kook in water met dat doet + 2bollen knoflook « 200 ml madeira- zout in 20 min. gaar. Giet af. Laat de aard- « 2el olijfolie saus (zie hier) appelen in de pan op de kleinste pit op laag BEVAT pp. 895 kcal 51 g eiwit - 45 g vet, « 4 porties crispy « 150 ml volle melk vuur in 2 min. droogkoken. Hoe minder vocht waarvan 19 g verz. - 65 g koolhydraten, spruitjes met « Vz bakje tuinkers” in de aardappelen, hoe luchtiger de puree. waarvan 10 g suikers 1.4 g zout - 12 g vezels Parmezaanse kaas « Vz tl grof zeezout “Prijs pp. €395 3 Laat ondertussen de varkenshaas uit de (zie hier) « ovenschaal verpakking op kamertemperatuur komen. Vouw eventuele dunne uiteinden van het « kilo iets kruimige (ingevet) aardappelen « vleestang vlees dubbel, zodat het vlees overal even « 540 g varkenshaas + pureestamper dik is. Bestrooi vlak voor het bakken met « 60g roomboter versgemalen zwarte peper en zout. 4 Verhit de helft van de roomboter op “Tuinkers is een kiemgroente. Zwangere hoog vuur in een koekenpan en laat uit- Stellenbosch vrouwen, jonge kinderen onder ó jaar, bruisen. Leg de varkenshaas direct in Vineyards ouderen en mensen met een verminderde de pan, houd de pan in beweging door Chenin Blanc weerstand wordt afgeraden om de steel af en toe te bewegen. Draai de Smaak vol en droog Herkomst kiemgroenten rauw te eten. De tuinkers in varkenshaas na 3 min. om als hij bruin is en Zuid-Afrika dit recept kun je ook weglaten. makkelijk loskomt van de bodem van de é Prijs € 899 koekenpan. Gebruik hiervoor een tang: als Een fluwelen Chenin je met een vorkin het vlees prikt, verliest het uit Zuid-Afrika. Fris zijn sappen en wordt het minder mals. maar ook exotisch Nd van smaak. Zit 5 Zet het vuur middelhoog en bak het vlees 71 meteen op \ lijn met in nog 12 min. net gaar vanbinnen. Keer zowel varkenshaas regelmatig. Leg de varkenshaas uit de pan als gepofte knof- AH Excellent look, waar naast op een voorverwarmd bord en laat losjes afgedekt met aluminiumfolie 5 min. rusten. Selectie iets hartigs ook iets Valpolicella zoets in zit. De vleessappen verdelen zich nu over het Ripasso vlees, zodat het minder vocht verliest bij het Smaak stevig aansnijden. Verwarm de madeirasaus en Herkomst meng hier het braadvocht uit de pan door. Veneto. Italië RC 6 Verwarm ondertussen de melk in een Prijs € 9.49 Met z'n volle, steelpan op laag vuur, maar laat niet koken. intense smaak (je Ook een echte aanrader Wip met een mes de gepofte tenen knof- proeft chocolade is de varkenshaas met en specerijen) de look uit de bollen, snijd heel fijn en voeg toe champignon-roomsaus! aan de melk. Stamp de aardappelen fijn ideale partner m voor de zoetige. 7 Tap hier voor het recept. Hier met de pureestamper. Voeg de knoflook- aromatische N N melk en de rest van de boter toe en roer vind je bovendien meer heerlijke madeirasaus en de varkenshaasgerechten. luchtig door met een garde tot de boter gepofte knoflook. allerhande