Albert Heijn - Folder van 02.05.2021 tot 30.05.2021 - Pagina 108

A F IT M 5 5 U O NACHO'S | ET YI LE: AC C > GUACAM« LE H FDGER ( TUKS) (35 MIN.) 22MIN, 17 OF A PERS. CH: JIN. OVENTIJD) u UD + 1kippenbouillon- + 6tortilawraps blokje (pak, La Morena) « 2rode uien - lverse jalapeño- +100 glanggraan- « l potje homemade « lrode ui « 150 g cheddar « 500 g rundergehakt peper rijst (pak 1 kilo) salsa (230 g. + 2limoenen tophat + 2elMexicaanse + 2limoenen + 400 gkipfilet La Morena) « 2tomaten (stukje ca. 210 g) bonenkruiden « \ tl suiker * 2el zonnebloemolie « 1blik refried bayo + 2eetrijpe avocados + 150 g totopos (gele - 12harde - 2 el Tex-Mex blend beans chipotle en maistortillachips. (potje 56 g. Euroma) « Ya bakje koriander + 1tiknoflookpoeder tacoschelpen (pak) voor burritos adobo (bonen- (al5g) zak, La Morena) « Va tl zout « 4 el sour cream « 100 g fijngesneden (potje 639, spread, 440 g, - 2el jalapeños + 4eltomatenpuree ijsbergsla (zak) Verstegen) La Morena) (potje 295 g) - vijzel + 380 g tastytom- +75 gtex-mex « Irode ui «125 g sour cream - bakpapier trostomaten geraspte kaas - 2 el jalapeños « 150 ggeraspte « lbakje koriander (zak 150 g) (potje 295 g) cheddar (zakje) 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. (59) « bakpapier « 2 eetrijpe - grilpan Snipper ondertussen de ui. Pers de limoenen avocados uit. Meng % van de ui met 2 el limoensap en laat staan tot gebruik. Schep af en toe om. 1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Snipper 1 Breng het bouillonblokje in 400 ml water 2 Snijd de tomaten in parten. verwijder de de uien. Verhit een hapjespan zonder olie aan de kook. Bereid hierin de rijst volgens zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in of boter en bak het gehakt, % van de ui, de de aanwijzingen op de verpakking. Giet af blokjes van een Ya cm. Halveer de avo- bonenkruiden, knoflookpoeder en de helft en laat afgedekt staan tot gebruik. cado's, verwijder de pitten en schep het van het zout 12 min. op middelhoog tot hoog vruchtvlees uit de schil. Doe de helft in de 2 Halveer ondertussen de kipfilets in de vuur. Schep regelmatig om. Voeg de toma- lengte zodat je 4 gelijke stukken hebt. Meng vijzel, wrijf grof en voeg lel limoensap toe. de olie met de burritokruiden en wat zout tenpuree en 150 ml heet water toe en verhit Snijd de andere helft in kleine blokjes van 5 min. op middelhoog vuur. Roer af en toe. en schep om met de kip. Verhit de grillpan een Va cm. Snijd de koriander en de 2 Maak ondertussen de salsa. Snijd de zonder olie of boter en gril de kip in 12 min. jalapefo's fijn. Meng de helft van alle tomaten in parten en verwijder de op middelhoog vuur goudbruin en gaar. gesneden ingrediënten (tomaat, koriander, zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in blokjes Keer regelmatig. Neem uit de pan en trek ui, jalapeno) en l el limoensap tot een salsa. van een Ve cm. Snijd de koriander fijn. met 2 vorken het vlees uit elkaar. Doe de rest van dezelfde ingrediënten bij Verwijder de steelaanzet en de zaadlijsten 3 Snijd de ui in dunne halve ringen. Schep de avocado in de vijzel en wrijf tot een van de jalapefio. Snijd het vruchtvlees fijn. om met 2 el vocht uit de pot jalapeno's. smeuïge guacamole met nog wat structuur. Pers de limoenen uit. Meng de tomaat. de Halveer de avocado’s, verwijder de pitten Breng de salsa en de guacamole op smaak rest van de ui, koriander, jalapefo, de suiker, en schep het vruchtvlees uit de schil. Prak et zout. 4 el limoensap en de rest van het zout. grof en breng op smaak met peper en 3 Rasp de cheddar. Verdeel de helft van de 3 Bereid de tacoschelpen volgens de eventueel zout. totopos over een met bakpapier beklede aanwijzingen op de verpakking. bakplaat. Bestrooi met de helft van de kaas 4 Verwarm de torfillawraps volgens de 4 Verdeel achtereenvolgens het gehakt, de aanwijzingen op de verpakking. Besmeer ende helft van de rest van de fijngesneden sla, geraspte kaas en salsa over de taco's. steeds Ì wrap in het midden in de breedte jalapefo's. Verdeel de rest van de totopos Serveer direct. Lekker met tabasco red met \ tl salsa, laat de randen vrij. Verdeel er erover en verdeel de rest van de kaas en pepper sauce (flesje 60 ml) voor extra pit. 2elbonenspread, | el sour cream, lel rijst, jalapefio's erover. Bak ca. 5 min. in de oven 2elkip, 2el avocado, 2 el cheddar, wat tot de kaas gesmolten is. BEVAT pp. 565 kcal 34 g eiwit - 32 g vet, halve uienringen en wat jalapeno's over. 4 Neem de bakplaat uit de oven en verdeel waarvan 12 g verz. - 33 g koolhydraten, de salsa, de sour cream en rode ui erover. 5 Vouw eerst de brede kant over de vulling waarvan 10 g suikers - 1. g zout - 5 g vezels en dan de zijkanten naar binnen en rol Serveer de nacho's met de guacamole. Lekker met verse koriander en extra - Prijs pp. € 3.40 verder op. Maak zo nog 5 burrito's. Snijd ze in grote stukken en serveer met de rest van jalapeñoringen voor extra pit. de salsa. 60 BEVAT pp.470 kcal : 13 geiwit - 35 g vet, BEVAT pst. 750 kcal - 35 geiwit 39 gvet, waarvan 13 g verz. - 22 g koolhydraten, Klik hier of kijk op ons YouTube-kanaal waarvan 12 g verz. - 58 g koolhydraten, waarvan 5 g suikers: 29 g zout 7 g vezels voor een handige receptvideo. waarvan 5 g suikers - 3.6 g zout - 11 g vezels + Pris pp. € 2.55 Foodfotografie Sigurd Kranendonk. René Mesman, foodstyling Martine Steenstra, Victor de Launay. styling Marjolein Vonk - Prijs p.st. € 3.25