Albert Heijn - Folder van 02.05.2021 tot 30.05.2021 - Pagina 46




Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131
Volgende Pagina


Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

PROBEER HET ZELF! sn m 4 v I |. WW Kookles = zn) il | ii Waar komt curry eigenlijk vandaan en waar wordt het allemaal gegeten? Hoe maak je bekende curry's from scratch? Je leert het hier. N, N ne fi SNN CD FE im Oe ÿ gj Dn m x Ae (/ 9 ( G À IT, ÿ GH Britse interpretatie Wist je dat men in India 2 de term curry niet N p gebruikt, maar Sn 164 gerechten gewoonbij OAT are de naam noemt? De 4 Fr: et. ‘SE 7 ... 15 ef 5 NS pi Brittennamentijdens E = mn „zl 2 2 enna dekolonisatie En 37 xt N, veel Indiase culinaire a: = + 5 .. 7 E 7 « “x Ar a % 7 gebruiken mee naar Maak de currybasis van de SL, er 2 ee \ —J 4 huis en hadden hun 5 N ES ce =: en specerijen enlant de sa Set Z a“ VE eigen definitie van het N woord curry, namelijk I: S een Indiaas gerecht (of erde del gerecht in Indiase stijl) | n laat garen eninkoke met een saus. Veel rens > gerechten, zoals curry I 14 madras, zijn Indiaas geïnspireerd, maar \ Met rijst worden voornamelijk in Curry wordt, afhankelijk van het land van oorsprong van Engeland gegeten, Za het gerecht, regelmatig met rijst geserveerd. In Thailand is niet in India. dat vooral jasmijnrijst. Deze rijst met lange korrel heeft de kleur van jasmijnbloemen en een geur die doet denken A aan pandanblad. Je vindt deze rijst, die dan gemengdis I met andere rijstsoorten, ook onder de naam pandanrijst. Bij Indiaas geïnspireerde gerechten daarentegen is | basmatirijst een bekende tafelgast - eenrijstsoort die al eeuwen wordt verbouwd in India en Pakistan. Ook deze À \ mr Sr rijst heeft een lange korrel en heerlijke smaak.