Albert Heijn - Folder van 02.05.2021 tot 30.05.2021 - Pagina 122




Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131
Volgende Pagina


Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

PROBEER HET ZELF! Kookles Arepa's Al eeuwen populair in Venezuela en Colombia, de arepa. Het maisbroodje is van zichzelf al smakelijk, maar gevuld met kruidig gehakt en witte kaas helemaal onweerstaanbaar. We y /k en LG = S es) | À SES Á Q Tijdens het kneden van het nattige deeg 1) & neemt het maismeel het water op. wer ES Ses US Ge « 4 enen er 25, Ni 2 2 \ pe Ze 4 a Aid >= (64 5 Se, © x 2 5 en fe LS I = WS Zacht & knapperig 8 De ronde, platte broodjes worden in een pan of op een Lange historie plaat gebakken in weinig olie. Arepa's werden waarschijnlijk al gegeten De gevulde versie is knapperig door de oorspronkelijke bewoners van wat vanbuiten en zacht vanbinnen. Vorm met natte handen 8 balletjes we nu kennen als Venezuela en Colombia. De versie die belegd wordt, de en maak er platte schijven van. De mening over de ultieme bereiding, Colombiaanse, is juist wat grootte en dikte van arepa's verschilt per platter en knapperiger. De traditionele Venezolaanse regio, maar eigenlijk ook zelfs per familie. Vandaag de dag is de basis overal gegaard vullingen bestaan uit kip maismeel, masarepa. (reina pepiada), rundvlees (carne mechada of molida), 7, vaak in combinatie met bonen, avocado en witte kaas. N BEETJE AANGEPAST Vaak wordt in de vulling de milde Venezolaanse peper aji dulce gebruikt, die is in dit recept vervangen door pimiento de padrón. | De queso blanco is in dit recept vervangen door geraspte mozza- rella, maar je kunt ook verkruimelde witte kaas gebruiken. PTE.